Odżywka białkowa - działanie, zastosowanie

[image]http://images46.fotosik.pl/333/2aedb7ed734951b8.jpg[/image]
[size=18][b]Odżywka białkowa.[/b][/size][br]
[justify]
[b]Klasyfikacja i zastosowanie:[/b]<BR>          Odżywki białkowe zaliczamy do żywieniowych środków ergogenicznych. Białko jest niezbędne do normalnego funkcjonowania naszego organizmu, znajduje się w pokarmach które spożywamy. Zalecana dzienna porcja białka dla normalnego człowieka wynosi 0,8g na kg masy ciała. Czyli przeciętny 70-kilogramowy człowiek powinien dostarczać 56g białka dziennie, co nie jest trudne znając podstawowe zasady zdrowego żywienia. Sportowiec zaś w swojej diecie powinien dostarczyć znacznie więcej pełnowartościowego białka, czyli takiego które dostarczy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów. W dyscyplinach siłowych sportowiec potrzebuje od 1,8 do 2,0g białka na kilogram masy ciała. W diecie trzeba się postarać aby dostarczyć organizmowi 20 różnych aminokwasów w odpowiedniej ilości i stężeniu. Aminokwasy są otrzymywane poprzez rozkład białek, roślinnych jak i zwierzęcych.<BR>          Odżywki białkowe zawierają wysokiej jakości białko z mleka, jaj czy soi. Preparaty te przeznaczone są przede wszystkim dla sportowców którzy nie są w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości pełnowartościowego białka ...

Odżywka Węglowodanowa - działanie, zastosowanie

[image]http://images35.fotosik.pl/189/d77de0e1d563b400.jpg[/image]
[size=18][b]Odżywka Węglowodanowa.[/b][/size][br]
[justify]
[b]Klasyfikacja i zastosowanie:[/b]<BR>          Węglowodany mogą być sklasyfikowane do żywieniowych środków wspomagających. Węglowodany są składnikiem bardzo wielu pokarmów. Możemy rozróżnić dwie główne formy tego związku: węglowodany proste (cukry) oraz złożone (skrobia). Owoce zawierają dwa najbardziej podstawowe cukry, glukozę i fruktozę. Do węglowodanów prostych możemy także zaliczyć laktozę, która jest zawarta w mleku oraz sacharozę (sukrozę czyli cukier trzcinowy). Skrobia ma swoje źródło we wszelkich zbożach w jarzynach. Skrobia jest złożona z długich łańcuchów glukozy, dlatego zaliczamy ją do węglowodanów złożonych.<BR>          Główną rolą cukrów złożonych jak i prostych jest dostarczanie energii. Węglowodany proste dostarczają nam materiału do energii bardzo szybko, złożone zaś działają w czasie co jest bardzo ważne dla naszego zdrowia.<BR>          Według zaleceń dietetycznych, sportowiec powinien dostarczać 60% dziennego zapotrzebowania kalorycznego właśnie z węglowodanów.<BR>[b]Cechy sprawności sportowej:[/b]<BR>          Spożywanie dodatkowych węglowodanów sprzyja rozwojowi mocy mechanicznej. Stosuje się ją w celu podniesienia mocy tlenowej i wytrzymałości w dyscyplinach gdzie energię ...